キレイのための『食美活』レシピ

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サラダ

美容のためにも、健康のためにも、野菜はなるべく摂取したいもの。しかし、いつも同じ食材や味付けになってしまうお悩みも。サラダレシピのバリエーションを増やして、楽しみながら旬の野菜や必要な栄養素を摂取する機会を増やしましょう。ここでは、毎日のサラダづくりに役立つレシピをご紹介します。

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監修

料理家
𠮷田麻子さん

「安全でおいしいお料理を食卓にお届けしたい」をモットーに、日々料理を作成。料理本の執筆、企業のレシピ開発、食育、料理教室・イベントなど多岐に渡り活動し、中でも確かな技術に裏打ちされた日本料理に定評がある。主宰する教室は予約の取れない料理教室と評判に。2018年から2年連続で「料理レシピ本大賞 料理部門」入賞。近著に『吉田麻子の簡単、おいしい魚料理』（秀和システム）あり。
http://www.asakoyoshida.com