トマトを切るだけでできちゃう!?ジューシィトマトグラタン
なんと、トマトを切るだけ！
あとは材料をグラタン皿に入れて焼くだけでできちゃう（味付けも不要）、簡単・食べごたえ十分なトマトのオーブン焼きです。
たっぷりトマトをいただけてカロリーも控えめ。うれしいレシピです。
今月の美肌ポイント
トマトにはダイエット効果があり、1日6個程度食べると良いのだとか。
また、抗酸化作用と美白作用のあるリコピンが豊富に 含まれており、加熱してもその効果は失われません。リコピンは、加熱によって濃縮し、効率よく摂取できるので、 上手に献立に取り入れて、たくさんいただきたいですね。
- 材料 | 2人分 / 所要時間 | 約25分
- トマト
- 2個
- ウインナー
- 1袋（6本）
- 市販のミートソース
- 1袋（2人分・260g）
- 溶けるチーズ
- 適宜
- パセリ
- 適宜
- トマトを薄いくし形（1～1.5cm厚さ）に切ります。
- グラタン皿に、トマト、ウインナー、ミートソースの順に重ねます。味付けは不要です。
- 溶けるチーズを乗せて230℃のオーブンで20分焼きます。
- トマトがとろ～っとして、チーズが溶けたら焼きあがり。パセリを飾ったら完成です。
皮に含まれる栄養価が高いので皮はそのまま使いますが、気になる方は湯剥きしてご利用ください。
オーブンがない場合は、電子レンジで中まで温めてからトースターなどで表面に焦げ目をつけたら出来上がり。
フードコーディネーターkoppy（コッピー）お料理を軸に、毎日の生活がちょっと楽しく、おしゃれに！
美味しいだけではなく簡単で、かつ健康と美容に良いレシピ作りを心掛けています。
自宅料理教室では、季節に応じた洋菓子や和菓子を教えており、女性に人気のレッスンとなっています。 現在は、お菓子作り好きが高じて、ケーキ屋さんでパティシエをしております。
フードコーディネーター3級、パンシュルジュ3級
【ブログ】http://ameblo.jp/koppycooking/
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